沖縄県糸満市のケンコーフーズの豆腐

ケンコーフーズとは

ケンコーフーズは沖縄県糸満市で黒糖や豆菓子など沖縄の素材を活かしたおやつ、おつまみ、珍味を作っている会社です。

大豆製品も商品の中にあります。

1982年に創業して、2004年に新工場を建設するとともに、衛生管理と品質管理に力を注いでいます。

沖縄ブランドとして世界中に沖縄の美味しいを届けるために、沖縄県の地理的条件を活かし、東南アジアを中心とした海外輸出を拡大していく予定です。

２．ケンコーフーズの取り扱い商品

商品の企画、 開発をするときは体にやさしく美味しいということをテーマに、世界中の素材を厳選し、体に良いもの・美味しいものだけを取り寄せています。

食品メーカーとして、常に厳しい基準で品質を管理しており、外部衛生管理会社による工場点検や指導を受け、徹底した衛生管理・品質管理を行っています。

作った商品はネットショップのほか、沖縄のスーパーなどに販売しています。

店名	ケンコーフーズ
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

ケンコーフーズの商品一覧
サクサクくるみ黒糖
カリカリピーナツ黒糖
そら豆黒糖
大豆黒糖
ピーナッツ黒糖
国内産大豆
焼き大豆
琉球ショコラ(プレーン)
琉球ショコラ(パイン果肉入り)
琉球ショコラ(生くるみ入り)
紹興梅
黒糖さーたーあんだぎー
生姜黒糖
パリッと黒糖黒ごまピーナッツ
沖縄ショコラ
沖縄ショコラ　コーヒー味
宮古島多良間産黒糖
多良間産粉黒糖
黒糖かりんとう
紅芋かりんとう
塩かりんとう

３．ケンコーフーズの商品を食べた感想

国内産大豆 ケンコーフーズ
国内産の大豆に沖縄県産の塩を加えて焼いたもので、豆は小粒で密度が詰まっていて堅めの食感が特徴。塩味が程よくあって後味に甘さがあり、濃すぎないので食べやすい。大豆の味も後味に訪れる。

４．ケンコーフーズへのアクセス方法

店名：ケンコーフーズ
お問い合わせ：TEL．098-994-8828
住所：沖縄県糸満市西崎町5-5-11
営業時間：8時00分～17時00分
定休日：日曜・祝日
駐車場：不明