目次

1.東京都北区のさしまや豆腐店

東京都北区のさしまや豆腐店の写真

さしまや豆腐店とは

さしまや豆腐店は北区神谷にある豆腐店で、神谷には2軒の豆腐店があるうちのひとつです。赤羽駅から徒歩約15分程の場所で、住宅と商店が建ち並ぶ比較的活気のあるところなので、お客さんも多そうです。
東京都北区のさしまや豆腐店の写真
素材は福岡、山形、青森県産の大豆など国産を使っていて、火を使わないのでおいしさが詰まっています
外観はビルの1階をお店にした感じで、手作りと国産大豆の看板が目につきます。

2.さしまや豆腐店の取り扱い商品

東京都北区のさしまや豆腐店の写真
冷蔵ケースも比較的しっかりとした作りで、作業場も広そうです。
大きな冷蔵庫があることからも生産量多いのかもしれません。
冷蔵ケースには惣菜や豆腐、別の机に揚げが入っています。
店名 さしまや豆腐店
使用大豆 福岡、山形、青森県産の大豆
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都北区のさしまや豆腐店の写真
さしまや豆腐店の商品一覧
豆腐170円
焼き豆腐200円
寄せ豆腐190円
白ごま寄せ豆腐210円
おぼろ豆腐190円
豆乳130円
うずら豆240円
ぜんまい煮240円
がんも煮250円
油揚げ80円
がんもどき160円
あんみつ390円
ところてん300円


3.さしまや豆腐店の商品を食べた感想

寄せ豆腐 さしまや豆腐店
寄せ豆腐 さしまや豆腐店 190円
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
少しザラッとしてやわらかめの食感の豆腐で、クリーミーささえある。甘さよりは塩味のほうが強いけどバランスが良い。少し酸味があるけど大豆の味もあるのでいろいろな味が楽しめる。

4.さしまや豆腐店へのアクセス方法

店名:さしまや豆腐店
お問い合わせ:03-3902-1217
住所:東京都北区神谷2丁目22−6
営業時間:9時00分~19時00分
定休日:日曜、祝日
駐車場:なし


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